ALONGU wurde 2022 von SAIKAI Tokyo (u.a. bekannte Marken wie HASAMI Porcelain) gegründet. Die gesamte Kollektion wurde von dem mehrfach ausgezeichneten Designer Jin Kuramoto entworfen. Kuramoto hat die japanische Porzellanherstellung in Japan über mehrere Jahre studiert, um das perfekte Produkt für ALONGU zu kreieren. Seine Entwürfe ist inspiriert von dem Transformationsprozess der japanischen Esskultur, der sich über unzählige Generationen hinweg entwickelt hat, bei dem verschiedenen Stile integriert und auf einzigartige Weise neu interpretiert wurden. Daher sollen die verschiedenen Teller und Schalen für eine breite Vielfalt von internationalen Gerichten Anwendung finden.
- Traditionell hergestellt in Hasami, Japan (Nagasaki Präfektur)
- Maße: B 9 x H 6 cm
- Material: Porzellan; kleine schwarze Eisenflecken sind eine natürliche Entstehung während des Herstellungsprozesses und präsentieren den individuellen Charakter und Charme
- Spülmaschinenfest / Mikrowellenfest
Mehr über ALONGU:
ALONGU glaubt an den Charme individueller Ausdrucksformen, wie zum Beispiel natürliche Variationen in der Glasur, stellt aber keine sogenannten B-Grade-Produkte her.
Porzellanprodukte werden oft mit dem Bild der Einheitlichkeit assoziiert. Tatsächlich sind sie jedoch das Ergebnis zahlreicher von der Natur geprägter Prozesse, vom Brennen im Ofen, bei dem der innere Zustand je nach Jahreszeit und Klima variiert, über von Hand durchgeführte Schritte bis hin zum Produktinspektionsprozess, bei dem herkömmlicherweise schwarze Eisenflecken und Glasurschwankungen als Mängel berücksichtigt werden. ALONGU möchte die Schönheit der Natur und die individuellen Eigenschaften von Materialien präsentieren. Porzellangefäße sind mit einer Glasur versehen, die durch kristalline Reaktionen reichhaltige Ausdrucksformen erzeugt. Kleine Punkte und Variationen, die allgemein als fehlerhaft gelten, sind Ausdruck ihres Charakters, da ALONGU versucht, den individuellen Charme der Produkte bei Herstellern und Kunden gleichermaßen hervorzuheben.
Das Porzellangeschirr von ALONGU wird in der Stadt Hasami in der Präfektur Nagasaki hergestellt. Während der Entwicklung der Marke werden in der rund 400 Jahre alten Porzellanindustrie große Mengen an Keramik in großen Kletteröfen gebrannt, wobei die Menschen vor Ort zusammenkommen, um das Feuer abwechselnd zu leiten. Der Geist des Teilens erstreckt sich auch auf die Landwirtschaft: Lokale Bauern nutzen eine gemeinsame Wasserquelle, um auf Terrassenfeldern Reis anzubauen. Diese bis heute überlieferten gemeinschaftlichen Ansätze inspirierten ALONGU dazu, Produkte zu schaffen, die die Beziehungen zwischen den Menschen (Herstellern und Kunden), die mit der Marke und der Umwelt verbunden sind, bereichern. Dies führte zur Entwicklung und Umsetzung eines nachhaltigen Produktionszyklus, bei dem natürliche Variationen berücksichtigt werden, was bedeutet, dass es keine sogenannten B-Grade-Produkte gibt.
Der Name ALONGU verweist auf das Streben nach Geschirr für die heutige japanische Küche, das verschiedene nationale und regionale Einflüsse umfasst und gleichzeitig deren Zukunft signalisiert.
Basierend auf dem Wort „along“ spiegelt die einzigartige Schreibweise die japanische Romanisierungsmethode wider, die in Kombination mit Kanji-Zeichen 明論具 das Konzept von in Japan hergestellten Gefäßen für eine breite Palette internationaler Küche zum Ausdruck bringt.
